EXP Japan
Japan

ประเทศญี่ปุ่นเป็นประเทศที่มีวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์ และยังผสมผสานกับวัฒนธรรมจากชาติอื่นอย่างลงตัว ทำให้ดินแดนแห่งนี้ยังมีอีกหลายสิ่งที่น่าค้นหา ญี่ปุ่นเป็นดินแดนที่มีเสน่ห์ แบบยิ่งได้รู้จักจะยิ่งหลงรัก มาทำความรู้จักกับญี่ปุ่นให้มากขึ้นกัน

 

●ข้อมูลพื้นฐาน

 Basic knowledge

 

ลักษณะประเทศ ประชากร

Geography & Population

 

ขนาด : 377,914㎢(ขนาดใหญ่เป็นลำดับที่ 60 ของโลก)

ประกอบไปด้วยเกาะเล็กเกาะใหญ่ 6,852 เกาะ ภูมิประเทศกว่า 70% มีลักษณะเป็นภูเขา

จำนวนประชากร : ประมาณ 126,500,000 คน (ปี 2012 จำนวนประชากรมากเป็นอันดับ 10 ของโลก)

เมืองที่ประชากรมากที่สุด คือ มหานครโตเกียว มีประชากรประมาณ 13,300,000 คน

เมืองหลวง : โตเกียว (เนื้อที่ 2,188.67㎢)

ถือเป็นมหานครลำดับที่ 4 รองจาก นิวยอร์ค ลอนดอน และปารีส*

*จากผลสำรวจของ 2012 Global Cities Index And Emerging Cities Outlook

#1. 浅草 by ajari

Senso-ji Temple by ajari

 

ชนชาติ

The Nation

 

ประชากรประมาณ 97% ของญี่ปุ่นเป็น ชาวยามาโตะ หรือยามาโตะมินโสะคุ (大和民族 Yamato people) นอกเหนือจากนี้ก็มีชนเผ่าไอนุ (アイヌ Ainu) ที่บริเวณฮอกไกโด และชาวต่างชาติที่เปลี่ยนสัญชาติเป็นญี่ปุ่น จากข้อมูลปี 2010 จำนวนชาวต่างชาติที่เปลี่ยนสัญชาติเป็นญี่ปุ่นมากที่สุดได้แก่ ชาวจีน ไต้หวัน (ประมาณ 30%) บราซิล (21%) ฟิลิปปินส์ (17%)

 

ศาสนา

Religion

 

ชินโต :ประมาณ 107 ล้านคน  พุทธ:ประมาณ 89 ล้านคน  คริสต์:ประมาณ 3 ล้านคน   อื่น ๆ :ประมาณ 10 ล้านคน

ชินโต เป็นศาสนาหนึ่งของญี่ปุ่นที่มีมาตั้งแต่สมัยโบราณ ที่มีความเชื่อว่ามีเทพเจ้าอยู่ในทุกที่ต่าง ๆ เช่น ภูเขา แม่น้ำ ฯลฯ ซึ่งถือว่าเป็นพหุเทพนิยมหนึ่ง ชาวญี่ปุ่นส่วนใหญ่ก็มีความเชื่อในทั้งศาสนาพุทธและชินโต และโดยส่วนใหญ่แล้วก็จะเปิดใจรับกับหลาย ๆ ศาสนา

 

#2. お寺(東大寺)by Malcom Browne

วัดในศาสนาพุทธ 東大寺 by Malcom Browne

 

#3. 神社(明治神宮) by Malcom Browne

ศาลเจ้าในศาสนาชินโต Meiji Jigu Shrineby Malcom Browne

 

● ธรรมเนียมปฏิบัติ และมารยาทของชาวญี่ปุ่น

Manners

ที่ญี่ปุ่นมีธรรมเนียมปฏิบัติที่เป็นเอกลักษณ์ และมีการให้ความสำคัญกับมารยาทมาก ทั้งต่อบุคคลใกล้ชิด และบุคคลทั่วไป ดังนั้นการทำความเข้าใจและเรียนรู้มารยาทต่าง ๆ ของชาวญี่ปุ่น จะทำให้นักท่องเที่ยวได้เข้าถึง และสัมผัสความเป็นญี่ปุ่นอย่างลึกซึ้ง การมาญี่ปุ่นในแต่ละครั้งนอกจากจะได้ความสนุกสนาน เพลิดเพลินแล้ว เราก็จะความรู้ แนวคิดใหม่ ๆ มาปรับใช้ในชีวิตได้มากยิ่งขึ้น

 

การเข้าอาคาร สถานที่แบบญี่ปุ่น

เวลาเข้าอาคารสิ่งก่อสร้าง สถานที่ หรือบ้านของชาวญี่ปุ่นนั้น โดยส่วนใหญ่แล้วจะต้องถอดรองเท้าไว้ที่ทางเข้าก่อนจะเข้าไปภายใน อย่างเช่นในร้านอาหารบางร้าน ก็จะต้องมีการถอดรองเท้าก่อน แล้วจึงเข้าไปนั่งภายในที่นั่งได้

 

การทักทายกับชาวญี่ปุ่น

ปกติแล้วชาวญี่ปุ่นไม่มีธรรมเนียมการทักทายโดยการกอดหรือหอมแก้มเหมือนทางยุโรป ยกเว้นคู่รัก คู่สมรส โดยปกติ เวลาจะเรียกชาวญี่ปุ่นแล้ว ควรจะเริ่มด้วยการพูดคำว่า ซุมิมาเซน (Sumimasen) จะแปลได้ว่า ขอโทษ ซึ่งความหมายของคำนี้แปลได้ทั้งขอโทษและขอบคุณ (อย่างเช่น ต้องขอโทษและขอบคุณที่ให้ความช่วยเหลือ) สามารถใช้ได้ในหลายสถานการณ์ ส่วนเรื่องการเรียกชื่อชาวญี่ปุ่นนั้น ปกติจะเรียกจากนามสกุลก่อน แล้วค่อยตามด้วยชื่อ หากไม่ใช่คนที่สนิทกันแล้ว มักจะเรียกนามสกุลแล้วต่อท้ายด้วยคำว่า “ซัง”

 

การคมนาคม

ในการคมนาคมสาธารณะอย่างเช่น รถไฟ รถบัส ฯลฯ นั้นมีการห้ามคุยโทรศัพท์มือถือ หากใครคุยโทรศัพท์ก็จะถูกกล่าวได้ว่าไม่มีมารยาท และปกติจะต้องตั้งโทรศัพท์เป็นระบบสั่น ไม่ควรให้มีเสียงเรียกเข้า นอกจากนี้ก็ห้ามสูบบุหรี่ภายในรถไฟ รถบัส หรือสถานีรถไฟ ป้ายรถบัส ที่จอดรถ ฯลฯ นอกเหนือจากสถานที่ที่กำหนด ส่วนเรื่องการทานอาหารบนรถไฟนั้น ในชินคังเซ็นหรือรถด่วนพิเศษที่เดินทางในระยะไกลนั้น สามารถทานอาหารและดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้ และภายในรถไฟนั้นก็มีจำหน่ายเบนโตะ หรืออาหารกล่อง เครื่องดื่มต่าง ๆ รวมไปทั้งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ด้วย แต่ทว่าภายในรถไฟปกติที่สำหรับเดินทางทำงาน หรือเดินทางไปเรียนนั้นนอกจากเครื่องดื่มแล้วไม่อนุญาติให้ทานอาหารบนรถไฟ

 

● ลักษณะของที่พัก

Categories of Accommodations

ลักษณะที่พักในประเทศญี่ปุ่นมีมากมายหลากหลาย หากได้มาเที่ยวที่ญี่ปุ่นแล้ว ขอแนะนำ “เรียวคัง” ที่พักสไตล์แบบญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม โดยปกติแล้วที่พักในญี่ปุ่นจะไม่ได้คิดเป็นห้อง แต่จะคิดเป็นราคาต่อคนที่มาเข้าพัก ยิ่งเป็นที่พักแบบเรียวคังแล้วนั้น หากจำนวนคนพักมีเยอะแล้ว ราคาต่อคนก็จะยิ่งถูกลง

 

โรงแรม

ในตัวเมืองหลัก ๆ ใหญ่ ๆ นั้นก็จะเพียบพร้อมไปด้วยโรงแรมชื่อดัง ระดับโลก เช่น เชอราตัน (Sheraton) ฮิลตัน (Hilton) ไฮแอท (Hyatt) โฟร์ซีซั่นส์ (Four Seasons) ที่จะเติมเต็มความสะดวกสบายในการท่องเที่ยวของท่านได้ เนื่องจากมีเจ้าหน้าที่คอนเซียช (Concierge) ที่มีหน้าที่ให้ความสะดวก ตามความต้องการของผู้มาท่องเที่ยว และอย่างแน่นอน ค่าใช้จ่ายก็สูงไม่แพ้กัน

หากเป็นโรงแรมในระดับกลาง ในบางเมืองก็ยังไม่ค่อยคุ้นเคยกับนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติเท่าไหร่นัก เพราะฉะนั้นเวลาจอง ติดต่อนั้นควรจะตรวจสอบให้แน่ใจก่อนออกเดินทาง โรงแรมระดับกลางนี้ที่แนะนำก็อย่างเช่น โรงแรม ดอมมี่ อินน์ (Dormy Inn) มีสาขาไปทั่วญี่ปุ่นมากกว่า 50 แห่งและมีบริการอาหารเย็นด้วยราเมง ภายในห้องก็มีการตกแต่งสวยงาม ได้บรรยากาศหรูหรา

หากไม่คำนึงถึงความกว้างของห้องพัก ก็มีโรงแรมที่ห้องพักราคาต่ำกว่า 5,000 เยน ที่ชาวญี่ปุ่นส่วนใหญ่เรียกว่า บิซิเนส โฮเทล (Business Hotel) ด้วยขนาดประมาณ 12-17 ตร.เมตร กับห้องพักขนาดซิงเกิลซึ่งมีความสะอาด และมีสบู่ แชมพู แปรงสีฟัน ชุดนอน และอุปกรณ์ขัดรองเท้าให้เพียบพร้อม

 

เว็บไซต์ในเครือของ 『Dormy Inn』

http://www.hotespa.net/DormyInn/en/

 

เรียวคัง

ที่พักสไตล์ญี่ปุ่น ลักษณะคล้ายบ้านชาวญี่ปุ่นที่ต้องถอดรองเท้าก่อนที่จะเข้าไปทางด้านใน ภายในห้องก็จะเป็นห้องแบบเสื่อทาทามิ เวลาที่จะนอนก็จะต้องปูฟุตง (ที่นอนแบบญี่ปุ่น) บนเสื่อ ปัจจุบันมีเรียวคังหลายแห่งที่มีห้องแนวยุโรปที่มีเตียงอยู่หลายแห่ง

โดยปกติแล้ว เวลาจะพักที่เรียวคังจะพักตั้งแต่ 2 คนขึ้นไป จนถึงห้องละประมาณ 4-5 คนก็มี หากพักคนเดียวราคาจะแพงมาก

การมาพักที่เรียวคังก็สามารถที่จะเลือกมื้ออาหารได้ว่า เช่น พักอย่างเดียวไม่มีอาหาร หรืออาหารเช้าอย่างเดียว แต่หากจะมาพักที่เรียวคังแล้วนั้นขอแนะนำให้เลือกแบบทานอาหารค่ำด้วย อาหารที่เสริฟนั้นก็จะเป็นอาหารของท้องถิ่นชื่อดัง มีรสชาติดีและมีการตกแต่งอาหารที่ดูหรูหรา

ภายในเรียวคังนั้นส่วนใหญ่ก็จะมีโอะฟุโระแบบรวม หากใครไม่เคย หรือไม่คุ้นเคยก็แนะนำให้ลอง (ลองดูที่วิธีการแช่ออนเซ็น)

และภายในห้องนั้นก็จะมีชุดยุกาตะ (Yukata) เตรียมไว้ให้ ซึ่งสามารถสวมใส่เดินออกนอกห้อง ทั้งล๊อบบี้ ห้องอาหาร ฯลฯ และหากเป็นเรียวคังที่อยู่ในแหล่งออนเซ็น ก็จะสามารถใส่เดินออกไปนอกตัวอาคารได้

ลักษณะพิเศษ สถานที่ อุปกรณ์สิ่งอำนวยความสะดวกของแต่ละเรียวคังนั้นก็แตกต่างกันออกไป ก่อนที่จะทำการจองที่พักนั้นก็ควรที่จะศึกษาให้ละเอียดก่อน

 

บ้านพัก หรือมินชุคุ (Minshuku)

ที่พักแรมที่มีขนาดไม่ใหญ่นักที่ดำเนินการโดยเจ้าของบ้าน โดยเปิดบ้านไว้ต้อนรับรับแขกที่จะมาพักค้างแรมด้วยความอบอุ่น ที่พักแบบนี้ เราก็อาจจะได้สัมผัสวิถีชีวิตประจำวันของชาวญี่ปุ่นก็เป็นได้ แต่เนื่องจากว่าอุปกรณ์สิ่งอำนวยความสะดวกจะมีไม่มาก เรื่องการรักษาความปลอดภัยไม่เท่ากับโรงแรมใหญ่ ๆ ทำให้เรื่องราคานั้นจะถูกกว่าที่พักแบบอื่นมาก ห้องส่วนใหญ่ก็จะเป็นแบบญี่ปุ่น หรือที่เรียกว่า วะชิสึ (Wa-shitsu) ห้องแบบเสื่อทาทามิ ส่วนบ้านที่ส่วนใหญ่เป็นห้องแบบพื้นไม้ จะเรียกว่า เพนชั่น

เกสต์เฮ้าส์

ที่ญี่ปุ่นมีเกสต์เฮ้าส์อยู่หลายที่ ถึงแม้ว่าจะไม่มากเท่าในหลาย ๆ ประเทศ โดยหลัก ๆ ก็จะเป็นแบบห้องรวม และแบบห้องเดี่ยว

 

ข้อมูลเกสต์เฮ้าส์ในญี่ปุ่น

http://hanahostel.com/j_link.html

● วิธีการแช่ออนเซ็น หรือน้ำพุร้อน

Public Bath & Onsen

การลงแช่บ่อน้ำร้อนนั้น ก็เป็นอีกหนึ่งวิถีชีวิตที่สำคัญของชาวญี่ปุ่น การที่เข้าอาบน้ำพร้อมกับคนแปลกหน้านั้นอาจจะไม่ใช่วัฒนธรรมของหลาย ๆ ประเทศ แต่หากได้มาที่ญี่ปุ่นแล้วอยากจะสัมผัสกับวิถีชีวิตแบบชาวญี่ปุ่นแล้ว การแช่ออนเซ็นนั้นก็เป็นอีกหนึ่งกิจกรรมที่แนะนำ ทั้งนี้ทั้งนั้น การที่จะลงแช่บ่อน้ำร้อนนั้น ก็มีข้อควรระวังเวลาดังต่อไปนี้

- ก่อนอื่น ถอดเสื้อผ้าในที่ที่กำหนดไว้ เวลาจะเข้าไปยังที่อาบน้ำ ติดไปเฉพาะผ้าเช็ดตัว ของมีค่านั้นควรจะใส่ไว้ในล๊อคเกอร์ใส่กุญแจให้เรียบร้อย ※ที่ญี่ปุ่น ปกติแล้วจะห้ามใส่ชุดว่ายน้ำลงอาบน้ำ

- หลังจากเข้าไปที่อาบน้ำแล้ว ก่อนจะลงบ่อน้ำร้อนนั้น ควรจะอาบน้ำชำระร่างกายให้สะอาดก่อน ไม่เช่นนั้นแล้ว บ่อน้ำร้อนก็จะเปื้อนสิ่งสกปรกต่าง ๆ จากร่างกาย เวลาที่อาบน้ำนั้นต้องระวังไม่ให้น้ำกระเด็นไปโดนคนอื่นด้วย

- ในบ่อน้ำร้อนนั้นไม่ควรเอาผ้าเช็ดตัวจุ่มลงไป โดยส่วนใหญ่แล้ว จะพาดไว้ที่ศรีษะ หรือวางไว้รอบ ๆ บ่อ

- ในที่อาบน้ำนั้นไม่ควรจะวิ่งเนื่องจากพื้นลื่น และในบ่อน้ำร้อน ถึงแม้ว่าจะกว้างเพียงใดก็ไม่ควรจะว่ายไปมา หรือเล่นสาดน้ำกัน ควรจะค่อย ๆ แช่ ผ่อนคลาย ไม่ส่งเสียงตะโกนโหวกเหวก

- เวลาก่อนที่จะออกจากที่อาบน้ำ ไปยังที่เปลี่ยนเสื้อผ้า ควรจะใช้ผ้าเช็ดตัวซับน้ำตามร่างกายให้มากที่สุดเท่าที่ทำได้

※ ไม่ควรลงแช่น้ำร้อน หลังจากการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เนื่องจากจะทำให้หัวใจทำงานหนัก

※ บางสถานที่ไม่อนุญาติให้คนที่มีรอยสักเข้าอาบน้ำ แช่บ่อน้ำร้อน

 

● ร้านอาหาร และข้อควรระวัง

Categories of Restaurants and Points of Attention

ร้านฟาสต์ฟู้ดส์ก็เป็นที่นิยมของชาวญี่ปุ่น นอกเหนือจากร้านแมคโดนอลแล้วที่นี่ก็มีร้านฟาสต์ฟู้ดส์แนวอาหารญี่ปุ่น เช่น ร้านอุด้ง ร้านโซบะยืนกิน ร้านกิวด้งหรือข้าวหน้าเนื้อ ร้านประเภทนี้ราคาจะถูกเป็นพิเศษหากเทียบกับอาหารประเภทอื่น โดยวิธีการสั่งเมนูส่วนใหญ่ก็จะต้องกดคูปองออกจากตู้อัตโนมัติแล้วนำคูปองนั้นไปให้พนักงาน แต่บางสถานที่ อย่างเช่นร้านโยชิโนยะ ก็จะเป็นอีกแบบวิธีคือทานอาหารเสร็จแล้วค่อยชำระเงิน

ซูชิ อีกหนึ่งอาหารที่ถือว่าเป็นหน้าเป็นตาของญี่ปุ่น ร้านซูชิจานหมุน หรือในภาษาญี่ปุ่นว่า ไคเต็นซูชิ (Kaitensushi) เป็นร้านซูชิที่ราคาไม่แพง แถมยังได้เพลิดเพลินกับลูกเล่นของร้านต่าง ๆ นอกจากจะมีซูชิแล้ว ก็ยังมีสลัด ของหวาน ต่าง ๆ ให้เลือกทาน

ในร้านอาหารหลาย ๆ แห่งก็จะมีการแบ่งที่นั่งสำหรับผู้ที่สูบบุหรี่ บางแห่งก็อาจจะห้ามสูบบุหรี่เลยทั้งร้าน

ร้านอิซาคายะ (Izakaya) หรือว่าร้านเหล้าแบบญี่ปุ่น พอเราเข้าไปนั่งแล้ว ก็จะมีการเสริฟอาหารจานเล็ก ๆ ให้ก่อนที่จะสั่งรายการอาหารอื่น อาหารจานเล็ก ๆ นี้เรียกว่า โอะโทชิ (Otoushi) หรือ ซึกิดาชิ (Tsukidashi) คล้าย ๆ กับออร์เดิร์ฟนั่งเอง แต่ทว่าโอะโทชินี้ไม่ได้แถมให้ฟรี โดยจะคิดเงินเพิ่มประมาณ 300 – 500 เยน คิดซะว่าเป็นค่าชาร์จโต๊ะอาหาร

หากไม่ใช่ภัตราคารอาหาร หรือร้านอิซาคายะบางแห่งแล้ว ส่วนใหญ่เวลาจะจ่ายเงิน จะต้องนำใบรายการที่สั่งอาหารไปจ่ายเงินที่เคาน์เตอร์เอง

นอกจากนี้ ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารประเภทใดก็ตาม ไม่จำเป็นต้องให้ทิป

 

● ทิป

Tip

ที่ญี่ปุ่นไม่มีธรรมเนียมการให้ทิป ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหาร รถแท็กซี่ หรือภายในโรงแรม

 

● ศาลเจ้า และ วัด

Shrine and Temple

หากใครได้มาเที่ยวที่ญี่ปุ่นแล้วละก็ คงมีหลายคนที่เคยไปเยี่ยมศาลเจ้าหรือวัดกันมาแล้ว ทั้งสองแห่งนี้แตกต่างกันที่ ศาลเจ้าของศาสนาชินโต ส่วนวัดของศาสนาพุทธ มีชาวญี่ปุ่นที่นับถือศาสนาทั้งสองนี้ประมาณ 80 เปอร์เซ็นต์ ตัวอย่างที่เห็นได้ชัดอย่างเช่น ในวันส่งท้ายปี ผู้คนส่วนใหญ่ก็จะไปที่วัดไปร่วมการตีระฆังในเวลาเที่ยงคืน “โจยะโนะคะเนะ” หลังจากนั้นในวันขึ้นปีใหม่ก็จะไปที่ศาลเจ้าเพื่อไปไหว้พระขอพรวันแรกของปีที่เรียกว่า “ฮัทสึโมเดะ”

ชาวญี่ปุ่นมีความเคารพและเปิดใจกับทุกศาสนา หากเห็นคนที่ต่างศาสนามาที่ศาลเจ้าหรือวัด ก็ไม่รู้สึกแปลกอะไร แต่ถึงกระนั้นก็ตาม ศาลเจ้าและวัดนั้น ชาวญี่ปุ่นถือว่าเป็นสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ ดังนั้นเวลาเข้าไปในสถานที่เหล่านี้ต้องมีความเคารพด้วย โดยเฉพาะการถ่ายรูป ศาลเจ้าและวัดบางแห่งนั้นมีเขตห้ามถ่ายรููป เราก็ควรทำตามกฏของแต่ละที่

 

รับออกแบบทัวร์ทุกรูปแบบ ทั้งมรดกโลก อุทยานธรณี ฯลฯ กรุณาติดต่อสอบถามทางอีเมลด้านล่าง

trip@asia-is.com

 

EXP Tours